Sadonkorjuu

Kun kesä kallistuu syksyn puolelle, on aika nauttia sadosta ja säilöä talven varalle.

Hukutko kesäkurpitsoihin?

  1. Nopeat minipizzat
  2. Ei uskoisi, että tämän Pina Colada -hillon takaa löytyy lähinnä kesäkurpitsaa!
  3. Mehevät ja kuitupitoiset kesäkurpitsasämpylät
  4. Kuin bolognesekastiketta spagetilla, mutta ei kuitenkaan: bolognesepata kesäkurpitsalla
  5. Kesäkurpitsapalat maistuvat niin lämpiminä kuin kylminä, iltateen kanssa, salaatin seurassa ja retkieväänä
  6. Kesäkurpitsabrowniesit ovat gluteeniton, maidoton ja halutessa myös sokeriton vaihtoehto
  7. Lehtikaali-kesäkurpitsa frittata toimii niin kevyenä lounaana kuin välipalana
  8. Kesäkurpitsapasta täynnä makua
  9. Aromikkaat paistetut kesäkurpitsat
  10. Sitruunainen kesäkurpitsarisotto
  11. Kesäkurpitsanuudelit sesam-pähkinäkastikkeella
  12. Kesäkurpitsapihvit mintulla, chilillä ja fetalla maustettuna

Syksyn omenaherkut

  1. Nopeat omenapizzat sopivat loistavasti illanistujaisiin.
  2. Omenainen ateria syntyy omenaisista lihapullista, omena-perunasoseesta sekä raastesalaatista.
  3. Omena voi kierähtää myös kana-juureskeittoon
  4. Mausta omenasose eri tavoin, esimerkiksi kanelilla, vaniljalla, mintulla, inkiväärillä, lakritsijauheella tai laventelilla.
  5. Kauraiset omenasämpylät
  6. Omenapiirakka-smoothie, vähän kuin söisi omenapiirakkaa vaniljakastikkeella, mutta ei kuitenkaan.
  7. Etnisempi versio tutusta omenapaistoksesta, kookosomenapaistos ja kookosvaniljakastike
  8. Gluteenittomat lakritsaiset omenaleivokset
  9. Hurmaava ruusuinen omenapaistos keittokirjasta vuodelta 1786
  10. Mehevä omenakaurakakku
  11. Omenarisotto pekonilla
  12. Omenaiset porsaankyljykset salvialla vie kielen mennessään
  13. Helppotekoinen ja raikas omenapiirakka
  14. Linssi-maapähkinäkeittoon uppoaa myös omenasosetta

Pihlajanmarjoilla, kiitos

Lihakastike pihlajanmarjahyytelöllä ja rosmariinilla

Maut purkkeihin

  1. Tujumpi ja säyseämpi pihlajanmarjahyytelö.
  2. Mausta omenasose kanelilla, vaniljalla, mintulla, inkiväärillä, lakritsijauheella tai laventelilla!
  3. Aurinkoista Pina Colada -hilloa synkän talven keskelle, kesäkurpitsoista!
  4. Kesytä kirpakat karviaiset keittämällä karviaistahnaa, joka maistuu niin keksien kuin paahtoleivän päällä kuin vaikkapa kakun välissä.
  5. Keitä hurmaavaa aprikoosi-rosmariinihilloa, josta saat tehtyä myös herkullista salaatinkastiketta.
  6. Säilö omenasato (sitruunaiseksi) omenasoseeksi

 

Mainokset