Kesäinen mansikkapizza

Mitä olisi kesä ilman mansikoita – ja mansikkapizzaa rapealla pohjalla? PIZZATAIKINA 25 g hiivaa 2 dl vettä ½ tl suolaa 4 ½ dl durumvehnäjauhoja 2 rkl oliiviöljyä Mikäli sinulla ei ole pizzakiveä, kuumenna uunipeltiä uunissa pari minuuttia. Siirrä kaulittu pizzapohja kuumalle pellille leivinpaperin avulla. TÄYTTEET UUNIIN Ripaus oliiviöljyä Ripaus karkeaa suolaa (+) 200 g ricotta-…