Pääsiäistä kohti

Mitä olisi kevät – saati pääsiäinen – ilman sitruunaa? Ja kuinka paljon paremmalta riisi maistuukaan maustettuna! Sitruunalla olen maustanut kanaa ennenkin, mutta en riisiä. Riisi on kyllä maustunut milloin mitenkin, mutta lähinnä lähi-itämaiseen tai aasialaiseen tyyliin. Nyt kuitenkin mentiin ennemminkin välimerellisissä tunnelmissa, sitruunalla ja yrteillä. Sopii paremmin pääsiäisaikaan, kevääseen. Moniviljariisi on maukasta, varsinkin sitruunalla ja…