Lähiruokaa

Satokausi ja lähiruoka, voiko parempaa olla! Suomalaista maissia ja vesimelonia sekä helsinkiläisessä lähiössä kasvanutta perunaa lähikaupasta, niillä olen tällä viikolla herkutellut. Ostin kassillisen maissia veljen grillijuhliin. Irrotin kuorilehdet ja haituvat (tai miksi niitä kutsutaankaan) ja esikeitin suuressa kattilassa noin viitisen minuuttia, jotta kypsyisi grillissä nopeammin. Grillauksen jälkeen ei muuta kuin nauttimaan mehevän makeasta herkusta, esimerkiksi…