Kuin 1950-luvulla konsanaan

Olen viime aikoina havahtunut pariinkin otteeseen siihen, että kiisselin tekoa on pidetty vaikeana. Mutta asiahan on juuri päinvastoin! Kiisseli jos mikä on helppo, nopea ja kaiken lisäksi halpa jälkiruoka! Sain jokin aika sitten vuonna 1950 julkaistun Keittotaito koteja ja kouluja varten -kirjan. Ilmeisen hyvä opus, päättelin, kun huomasin opuksen olevan kahdeksastoista painos. Vaan lienee Helmi…