Mämmivaahto

Ei minusta ole Juha Miedon manttelinperijäksi, syömään kilotolkulla mämmiä. Ennemminkin olen sitä mieltä, että vähempi on parempi. Ja mielellään myös tuunattuna, kuten nyt. Ja on muuten superhelppo jälkiruoka, eli sopii laiskoille ja kiireisille. Mämmivaahto syntyy periaatteella: vatkaa, sekoita ja mausta. Kyllähän perinteistä on hyvä pitää kiinni. Onhan mämmiä syöty jo noin 800 vuotta. Mutta eikös…