Ihan parasta: paistettu feta!

On fetasalaatteja ja salaatteja maustetulla ja paistetulla fetalla. Ja jos et ole vielä testannut jälkimmäistä, suosittelen kokeilemaan. Itsellä on nimittäin menossa jo kolmas päivä putkeen tätä herkkua. Vaan mitä fetaan tulee, se ei ehkä olekaan alkujaan kreikkalainen juusto. Kreikkalaisen mytologian mukaan Apollon poika on opettanut ihmisille, kuinka juustoa tehdään. Yhtä lailla Odysseus-eepoksessa kerrotaan lampaanmaidon muuttamisesta…