Raidoilla

Hurmaavat raitajuuret ja maukkaat marinoidut punasipulit löysivät tiensä voileiville, jotka sopivat niin välipalaksi kuin illanistujaisiin. Päältäpäin katsottuna se on kuin punajuuri, mutta sisusta yllättää ja hurmaa raidoillaan. Raitajuuren maku on punajuurta miedompi, mutta eipä sormetkaan värjäänny, kuten punajuuria käsitellessä. Ja raidat! Ne vaativat päästä esille. Henkäyksen ohuina siivuina tai raasteena. Ja raakana, värit yhä kirkkaina….