Colaburger!

Cokiksessa kokoon keitetty kastike maustaa (esimerkiksi) nyhtökauran niin että meinaa kieli mennä. Eikä uskoisi, ettei (ainakaan tästä) burgerista löydy lihaa lainkaan. Tutustuin jokin aika sitten nyhtökaura-resepteihin ja bongasin houkuttelevan maustekastikkeen nyhtökauralle. Pakkohan sitä oli kokeilla, että mitä syntyy cokiksesta, chilistä… Syntyi makean mausteinen ja tahmainen kastike, joka vei ajatukset Aasian suuntaan. Ja siitä se ajatus sitten…

Pala colaa

Joku munaton ja maidoton leivonnainen, pyysi ystäväni. Vähän myöhemmin kaadoin kokista sokerin ja jauhojen päälle. Ja siinä ne sitten olivat, paistamista vaille valmiit browniet. Leipominen ei olisi voinut helpommaksi muuttua – näitähän osaa lapsikin tehdä! Vaan millaisia olivat? Makeita ja tahmeita! Pieni kirpakkuus olikin paikallaan, joten päädyin vatkaamaan rinnalle kermavaahtoa – ja tässä tapauksessa soijasta,…