Pala colaa

on

Joku munaton ja maidoton leivonnainen, pyysi ystäväni. Vähän myöhemmin kaadoin kokista sokerin ja jauhojen päälle. Ja siinä ne sitten olivat, paistamista vaille valmiit browniet.

Leipominen ei olisi voinut helpommaksi muuttua – näitähän osaa lapsikin tehdä!

Vaan millaisia olivat? Makeita ja tahmeita! Pieni kirpakkuus olikin paikallaan, joten päädyin vatkaamaan rinnalle kermavaahtoa – ja tässä tapauksessa soijasta, kun maidotonta oli pyydetty. Vaahdon maustoin vielä limellä, jotta leivonnaisen makeus taittuisi ja vaahdon itselle totutusta poikkeava ominaismaku peittyisi. Jo toimi, makeannälän tappajat.

vispilän_viemää_colabrownies1

COLA BROWNIES

2,5 dl vehnäjauhoja
3,5 dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
3,35 dl cola-juomaa

  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  3. Lisää cola-juomaa vähitellen ja sekoita.
  4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esimerkiksi 25 x 25 cm) ja paista noin 30 minuuttia. Huomio: pinnan kuuluu jäädä tahmeaksi.
  5. Anna jäähtyä vuoassa ennen kuin leikkaat paloiksi.

LIMEVAAHTO

1 prk (250 ml) vispautuavaa Alpro Soyaa
1 limen mehu ja kuori raastettuna
makeutusta maun mukaan, esimerkiksi pölysokeria, steviaa tai agavesiirappia

  1. Vatkaa Alpro Soya vaahdoksi.
  2. Lisää limen mehu ja kuori raastettuna.
  3. Makeuta tarvittaessa haluamallasi tavalla.

vispilän_viemää_colabrownies2

PS: Alkuperäinen resepti – Coca Cola Brownies – on Carrie Vasios Mullinsin käsialaa.

 

 

Mainokset

3 Comments Lisää omasi

  1. Kaija sanoo:

    Oo nam, nämä vaikuttaa kokeilemisen arvoiselta!

    1. ilonayrjola sanoo:

      Kokeile pois, vie ainakin makean nälän.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s