Millainen olisi suomalaisten ruokavalio ilman jauhelihaa? Ainakin suosituimpien ruokien lista menisi uusiksi, kun tarjolla ei olisikaan esimerkiksi lihapullia, lasagnea eikä jauhekastiketta. Jauhelihan suosio selittynee sen helppoudella ja monikäyttöisyydellä. Ja nyt kun jauhelihan rinnalle on tuotu kasvisperäisiä vaihtoehtoja, suomalaisten jauhelihoista tutut suosikkiruoat voidaan tehdä myös vegaaneille maistuvina versioina. Jauhelihakastikkeet Jauhelihakastikkeista on mitä valita. Se kaikille tuttu…
Avainsana: jauheliha
Brittiläistä kurpitsalla
Cottage Pie on kuin jauheliha-perunasoselaatikkoa, mutta huomattavasti maukkaampaa. Ja varsinkin jos käyttää perunan sijasta kurpitsaa (tai bataattia), kuten minä. Täydellistä viikonloppuruokaa syksyn ja talven keskelle. Mielestäni jauheliha-perunasoselaatikko on maultaan vaatimatonta. Kenties pikkulasten suuhun sopivaa, mutta aikuisena kaipaan enemmän makuja aistittavaksi. Cottage Pie saa makunsa muun muassa kasviksista, yrteistä ja juustosta. Cottage Pie oli osa brittien…
Vispilän viemää 