Hätävara

Kauppaan ei ennätä, mutta ruokaa on saatava nopeasti. Onneksi kotona oli pastan lisäksi tomaattimurskaa, pakastepinaattia ja juustojen jämät, joten nälkää päästiin selättämään lähes vartissa. Kotoa on hyvä löytyä aina muutamia raaka-aineita, kuten esimerkiksi pastan lisäksi tomaattimurskaa ja pakastepinaattia. Niillä pääsee yllättävän pitkälle yhdistettynä muutamiin muihin raaka-aineisiin. Tällä kertaa syntyi herkullinen pastakastike, sillä tomaatti ja pinaatti…

Rikollisen hyvää

Ei välttämättä kummoisenkaan näköistä, mutta se maku! Tätä kasvishöystöä tulee tehdä pian lisää niin pastan, (rapeaksi paahdetun!) leivän tai vaikka omeletin seuraksi. Delizioso! Tällä kertaa testasin kasvishöystöä, joka löytyy Makujen Venetsiasta Guido Brunettin tapaan -kirjasta (Otava, 2011), johon kirjailija Donna Leonin ystävä Roberta Pianaro on loihtinut reseptejä Brunetti-dekkareiden hengessä. Ja tuon maailmankuulun komissaari Guido Brunetin…