Joulupuuron tähteistä jälkiruoka (x2)

Joulupuuroo tarjoo kunnon väki, lauletaan. Ja miksi ei laulettaisi, sillä mitä olisi joulu ilman joulupuuroa. Ja mikä parasta: riisipuuron tähteistä saa helposti herkullisen riisivanukkaan jälkiruoaksi. Kun joulupuuroa on saanut syödäkseen, maistuvatkin jo herkulliset riisivanukkaat, joita olen viime vuosina kokeillut erilaisina versioina. Tälle joululle suunnitelmissa on marjainen kiisseli, mutta katsotaan… Viime vuosina olen joka tapauksessa herkutellut…

Joulupuuron jatko-osa

Ei haittaa jos joulupuuroa jää yli, sillä joulupuuron tähteistä syntyy ihania jälkiruokia, kuten esimerkiksi tämä tanskalaisten risalamande kirsikkakeitolla. – Syy keittää riisipuuroa lisää, jos ei ole tähteeksi jäänyt. Tanskalaiset kuulemma keittävät ison satsin riisipuuroa 23. joulukuuta vietettävää ”lille juleaftenia” varten, jolloin puuro nautitaan kanelilla, sokerilla ja voinokareilla tarjottuna. Ja koska puuroa keitetään runsaasti, tähteistä tehdään…