3 + 3 raparperiohjetta

Leivoin raparperipiirakkaa suurin odotuksin, mutta koska lopputulos ei ylittänyt blogirimaani, päädyin kaivamaan blogiarkistoistani niin makeat kuin suolaiset raparperiohjeet. Blogirima on totisinta totta. Jos en voi kuvitella tekeväni samalla ohjeella toistekin, totean että ohje on parempi jättää julkaisematta ja keittää ennemmin vaikka pannullinen teetä. Jaa, että mikäkö oli vialla? Oli se piirakka ihan kelvollinen, mutta ei…

Mitkä koivet!

Että kanankoivet voivatkin olla maukkaita! Vaan marinadissa ja marinointiajassa sen salaisuus. Ja kun lopuksi vielä väsää kastikkeen, ollaankin herkullisen (sunnuntai)aterian äärellä. Postasin jo alkuviikosta salaatin ohjeen, johon upposi kanankoipien jämät. Mutta kyllä nämä koivet ansaitsevat ihan oman postauksen, ovat nimittäin todella herkullisia. Ei polttavan tulisia, mutta mukavan chilisen maukkaita. Yön yli marinointi kannatti; marinadin aromit maistuvat joka suupalassa….