Yllätä joulutortulla

Ei ole kaikki miltä näyttää. Pätee myös tuttuakin tutummilta näyttäviin joulutorttuihin. Haukatessa vastassa on yllätys. Tomusokeri ei olekaan vain tomusokeria. Kuinka joulutortun makumaailma muuttuukaan, kun pinnalle ripottelee tomusokerin lisäksi kanelia, kardemummaa tai vaniljaa! Kokeile ainakin seuraavia yhdistelmiä: Omenakanelimarmeladi, tomusokeri ja kaneli Vadelmamarmeladi, tomusokeri ja vanilja Itse olin erityisen ihastunut vadelmatorttuihin, joiden pinnalle ripottelin tomusokerin lisäksi…

Etelän kautta jouluun

Maa on valkoisenaan lumesta, pakkanen paukkuu ja matka jouluun on alkanut. Siis jos vaikka hieman ananas-inkivääriglögiä, inkivääri-mantelitorttuja ja reagge- tai vaikkapa lattarijoulumusiikkia näin joulukauden alkuun. Jaksaa sitten niitä perinteisempiä jouluherkkuja jouluaattona. Ja tosiaan, jos on jouluherkkuja vähintäänkin sen seitsemää sorttia, niin on myös joulumusiikkia laidasta laitaan. Esimerkiksi AccuRadion kautta on mahdollista kuunnella perinteisimpien joulusävelten lisäksi joululauluja esimerkiksi…

Joulutorttujen aika!

Kuka sanoi, että joulutortuissa tulee aina olla luumumarmeladia, tai että joulutorttujen tulee olla tietyn muotoisia ja kokoisia? Jo vuosia sitten kapinoin perinteisiä joulutorttuja vastaan. Korvasin perinteisen luumutäytteen esimerkiksi vadelmamarmeladilla. Ei minulla niitä perinteisiä joulutorttuja mitään vastaan ollut, mutta vaihtelu virkistää. Tänä vuonna olen upottanut samaan joulutorttuun luumu- ja omena-kanelimarmeladia siinä kuin sekoittanut luumumarmeladiin Marianne Crunch…