Pääsiäismunat poikineen

Oletko koskaan ajatellut, miksi koristelemme kananmunia pääsiäiseksi tai miksi yhdestä jos toisesta pääsiäisherkusta löytyy muna? Tällä kerralla jutunjuurta munista sekä muutama teemaan sopiva resepti. Jos olet lukenut blogiani, tiedät minun päätyvän aika ajoin historian äärelle. – Mitä tarinoita löytyykään ruokien takaa! Ja mitä enemmän mielenkiintoisia tarinoita olen löytänyt, sitä useammin huomaan niitä kaivelevani internetin ja…

Lautasen täydeltä

Nyt niitä saa, kotimaisia kasviksia sopuhintaan! Ja niinhän siinä sitten kävi, että kaupassa käydessäni valitsin yhtä ja toista, kassin täydeltä. Että nyt on sitten lautasen täydeltä helppoa kesäruokaa, jonka takia ei tarvitse kauaa hellan ääressä hikoilla. Tosin, ei tänä kesänä ole varsinaisesti tarvinnut hikoilla… Salaatit ovat joka tapauksessa kesäruoan parhaimmistoa, ainakin jos minulta kysytään. Ja…

Se kauniimpi munakas, frittata

Kun on kiire ja jääkaapissa lähinnä tähteitä, frittata – tuo italialaisten munakas – pelastaa. Munakkaaseen voi tunnetusti heittää yhtä ja toista, lisäksi se on helppo ja nopea tehdä. Frittatasta saa lisäksi kuitenkin helpommin kauniimman tarjottavan, kun sitä ei tarvitse kääntää. Jujuna onkin kypsentää täytteet pikaisesti pannulla ja paistaa lopuksi kaikki uunissa. Eikä mene kauaa. Ja…