Omenainen ateria

Nyt mennään omenaisella lohturuoalla, jota kyssäkaali raikastaa. Mielessäni pyörii viikonlopun kauppareissu, jonka seurauksena päädyin kirjoittamaan tässä blogissa ensimmäistä kertaa ilman reseptin reseptiä. Mutta se kyssäkaali, jonka takia suuntasin kauppaan. Sen oli määrä hypätä omenan seuraksi. Omenoita kun oli. Itse asiassa siinä määrin, että omenaa upposi niin lihapulliin, perunasoseeseen kuin salaattiin. Eikä muuten ollut lainkaan hullumpaa, päinvastoin….

Unohtumaton kauppareissu

Vieras mies pyysi apuani kädessään ostoslista. Ongelmana oli, ettei hän pystynyt lukemaan eikä laskemaan – että mitä tuleekaan ostaa, riittävätkö rahat. Päädyin kiertämään kauppaa hänen kanssaan. Luin ostoslistaa, miehen hakiessa tavaroita ostoskoriinsa, sekä laskin euroja päässäni. Luin ostoslistasta viimeisen rivin: ”Isälle namia”. Tämän kuullessaan mies nieleskeli kyyneleitä ja totesi, etteihän hän namia tarvitse, ja päätyi kertomaan lapsistaan. Jatkoimme matkaamme…

Rosollille kilpailija

Vähän kuin rosollia, mutta ei kuitenkaan. Jotain raikasta ja rapsakkaa – ja ainakin omasta mielestäni parempaa kuin perinteinen rosolli. Törmäsin aikanaan tähän lisukesalaattiin Ottolenghin verkkosivuilla enkä voinut olla kokeilematta. Onneksi kokeilin. Jujuna on viipaloida ainekset mahdollisimman ohuiksi ja lisätä joukkoon tuoretta korianteria sekä yksinkertainen kastike. Välillä olen leikannut ainekset veitsellä ohuiksi siivuiksi, nyt tempaisin mandolinin esille…