Pähkinäinen kaakao

Synkkä marraskuu – eikä flunssa – tunnu niin pahalta kun siemailee täyteläistä maapähkinäkaakaota. Olin täysin unohtanut kaakaon, kunnes Kokit ja Potit -blogin Hannele twiittasi appelsiinikaakaosta.  Minäköhän vuonna olen kaakaota viimeksi hörppinyt, vieläpä kermavaahdolla höystettynä? Nyt oli kuitenkin saatava kaakaota piristämään flunssaisen arkea. Ja koska appelsiineja ei kotoa löytynyt, oli kehitettävä jotain muuta tilalle. Kaappeja penkoessani,…

Maapähkinäinen herkkukeitto

Kuluneella viikolla sain käsiini ohessa olevan reseptin ja innostuin: tähänhän saan upotettua purkillisen omenasosetta! Omenasosepurkit kun ovat syksyn myötä valloittaneet jääkaapista suorastaan luvattoman paljon tilaa. Eikä vain omenasosetta, tähän keittoon upposi myös maapähkinävoin rippeet. Ja mikä keitto syntyikään! Täyteläisen herkullinen ja aavistuksen makea sosekeitto syntyi jokseenkin käden käänteessä ja täytti nälkäisen vatsan. Eikä keitto ollut hinnallakaan…