Hyvää tekevät melonit

Tällä kertaa testasin meksikolaista melonisalaattia, joka sai pintaansa ripauksen chiliä. Suosittelen kokeilemaan, sillä toimii niin sellaisenaan jälkiruokana kuin kesän grilliherkkujen lisukkeena. Vaan tiesitkös, että melonit ovat kurkun sukulaisia ja omaavat lukuisia terveysvaikutuksia? Tulevina kesäkuukausina melonia on hyvä nauttia erityisesti hellepäivinä, sillä meloneita syömällä huolehtii samalla nestetasapainosta. Meloneista jopa noin 90-95 prosenttia on nestettä. Mutta ei…

Meksikolaista läheisille

Ehkä muistat lastenlaulun ”Karhunpoika sairastaa, häntä hellikäämme. Lääkkehillä hoidelkaa Nalle-ystäväämme…”  Vaan mitäs jos se onkin vaikka pesueen äiti, joka sairastuu? Muutama viikko sitten lähipiirissäni jaettiin kokkausvuoroja. Oli läheinen, joka oli pesueensa äitinä potilaana, ja oli nälkäinen pesue ruokittavana. Mutta onneksi oli myös ystävä, joka organisoi lähipiirin kokkaamaan – tai vähintäänkin tilaamaan ruoat ovelle. Yhdysvaltalainen Take them a meal -sivuston…