Joulusalaatti x 6

Joulun lähestyessä salaattiin sujahtaa niin joulun punaista granaattiomenaa, mutta yhtä lailla loraus glögiä ja ripaus kanelia. Eikä se rosollinkaan tarvitse aina olla sitä perinteistä.   Joulusesonki on täällä taas. Eikä siitä selviä ilman aterioita keventäviä, mutta ah’ niin ihanan jouluisia salaatteja. Tässä muutama herkullinen vaihtoehto viime vuosilta: Kanelilla, kiitos. Jouluinen rucolasalaatti on yksinkertaisuudessaan hurmaava ja…

Joulun herkkusalaatti

Erilaiset salaatinlehdet, hedelmät ja pähkinät yhdessä hunajan ja balsamicosiirapin kanssa tekevät tästä salaatista joulusesongin herkkusalaatin. JOULUSALAATTI (4:lle) 2 pss (Provencen) salaattisekoitusta 1-2 omenaa tai päärynää noin ½ rasiaa rypäleitä 1 granaattiomena 4-5 rkl saksan- tai pekaanipähkinöitä ilmakuivattua kinkkua ripaus mustapippurirouhetta (mieleistä juustoa) juoksevaa hunajaa balsamicosiirappia Esivalmistele salaatinainekset: Huuhtele ja revi salaatinlehdet. Kuori ja pilko omena/päärynä…