Raikas luumurahka on jälkiruoka, johon palaan kerta toisensa jälkeen. Syntyy helposti ja nopeasti muutamasta raaka-aineesta. Ja mikä parasta, maistuu melkein vauvasta vaariin.

En muista milloin olisin tehnyt tätä Marianne Crunchin raikastamaa luumurahkaa ensimmäistä kertaa. On joka tapauksessa lukeutunut luottoreseptieni joukkoon yli vuosikymmenen.

Fazerin Marianne Crunch tuli markkinoille vuonna 2003, joten olen lisännyt piparminttusuklaarouhetta ensimmäisen kerran luumurahkan joukkoon joskus sen jälkeen. Muistan vieläkin ajatelleeni, että luumurahka kaipaa vielä jotain. Ja kun kaapissa sattui olemaan Marianne Crunchia, loppu on historiaa. Rouheet sulivat rahkan joukkoon muuttaen luumurahkan mukavan raikkaaksi.

RAIKAS LUUMURAHKA (4:lle)

Aika: 10 minuuttia

2 dl kuohu- tai vispikermaa tai Flora Vanillaa
1 prk (200 g) maitorahkaa
½ prk (300 g) luumumarmeladia
½ pss (150 g /pss) Marianne Crunch -rouhetta
sokeria tarvittaessa

Lisäksi koristelua varten: pipareita

1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Sekoita rahka, luumumarmeladi ja Marianne Crunch kermavaahtoon.
3. Tarkista maku ja lisää sokeria tarvittaessa.
4. Anna rahkan maustua jääkaapissa vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua.
5. Tarjoile pipareilla (ja Marianne Crunchilla) koristeltuna.