Uutta kohti

Vuoden vaihtumisen myötä glögit ja jouluteet saivat uuden elämän marjojen ja sitrushedelmien siivittämänä. Heräsin vuoden ensimmäiseen päivään sateen ropistessa ikkunaan. Ei muuta kuin villasukat jalassa teetä keittämään sekä katsomaan mitä syntyisi joulun ja uudenvuoden tähteistä. Teetä keittäessä silmiini osuivat keittiöntasolla olevat sitrushedelmät. Muistin venäläisten tavan lisätä mustaan teehen sokerin lisäksi sitruunaa. Kokeilin lorauttaa klementiinin mehua…

Glögin ja kinkun uusi elämä

Joskus päähänpistot – kuten glögisalaatinkastike, glögimajoneesi ja glögikastikkeella maustetut kinkunpalat – osoittautuvat superherkuiksi. Suosittelen! Joulupyhien päätyttyä jaetaan jouluruokien tuunausvinkkejä, kuten: joululaatikoista sosekeittoa, rosollista uunissa paahdettuja juureksia, kinkkua hernerokkaan, kinkkukiusaukseen tai frittataan… ja joulupuurosta riisivanukasta. Tänään heräsin ideaan, jota oli aivan pakko testata. Että glögistä salaatinkastiketta. Tuli heti kättelyssä suosikkisalaatinkastikkeeni! Tätä teen jatkossakin, ehdottomasti. Vinkki: glögistä…

Kippis joululle!

Jos se perinteinen glögi tulee jo korvista ulos, kokeile raikkaan viileää glögiä. Tätä raikasta ja alkoholitonta glögiä voi tarjota niin autokuskeille kuin pieniin päin oleville. Ja maistuu, muuten, myös joulupyhien jälkeen, kun joulu on siivottu pois. GLÖGI-MOCKTAIL Glögitiivistettä Kivennäisvettä tai Spriteä (Luomu)sitruunan kuorta raastettuna Jääpaloja Raasta lasin pohjalle hieman huolellisesti pestyn sitruunan kuorta. Kaada glögitiivistettä…

Etelän kautta jouluun

Maa on valkoisenaan lumesta, pakkanen paukkuu ja matka jouluun on alkanut. Siis jos vaikka hieman ananas-inkivääriglögiä, inkivääri-mantelitorttuja ja reagge- tai vaikkapa lattarijoulumusiikkia näin joulukauden alkuun. Jaksaa sitten niitä perinteisempiä jouluherkkuja jouluaattona. Ja tosiaan, jos on jouluherkkuja vähintäänkin sen seitsemää sorttia, niin on myös joulumusiikkia laidasta laitaan. Esimerkiksi AccuRadion kautta on mahdollista kuunnella perinteisimpien joulusävelten lisäksi joululauluja esimerkiksi…