Talvijuomat x 7

on

Jouluiset teelatte ja kaakao, raikas glögi jäillä tai vaikkapa oloa helpottava flunssajuoma ovat loistavia juomia tähän vuodenaikaan.

Teelatte

London Fog yllättää. Kanelilla koristellun maitovaahdon alta vastassa on tee, joka muistuttaa hieman intialaisten chaita. Tällä kertaa tosin jouluisena versiona.

London Fog ei syntynyt Lontoon sumujen keskellä. Yhden tarinan mukaan London Fog syntyi Kanadan Vancouverissa vuonna 1996, kun raskaana oleva asiakas pyysi jotain kahvia korvaavaa juomaa. Syntyi juoma, jossa yhdistyvät Earl Grey -tee, loraus vaniljaesanssia ja maitovaahto. Sittemmin juomasta on syntynyt lukuisia versioita, esimerkiksi Starbucksin Earl Grey Latte.

Näin joulun alla Earl Grey sai väistyä. Mentiin jouluteellä:

Jouluinen
LONDON FOG (1:lle)

1 teepussi jouluteetä (käytin Norqvistin Perinteistä jouluteetä)
2 – 2 ½ dl kuumaa vettä
(+ ½  tl) vaniljaesanssia (maun mukaan)
(ruskeaa) sokeria tai hunajaa maun mukaan

päälle: ¼ (- ½) dl lämmintä maitoa vaahdotettavaksi
koristeeksi: ripaus kanelia

  1. Hauduta teepussia kiehautetussa vedessä muutaman minuutin ajan.
  2. Mausta tee vaniljaesanssilla ja mausta sokerilla tai hunajalla maun mukaan.
  3. Vaahdota lämmitetty maito.
  4. Kaada mukeihin teetä ja lusikoi maitovaahtoa päälle.
  5. Nauti välittömästi.

Kaakaot

Kumman valitsisit: jouluisen vai pähkinäisen kaakaon?

Glögit

Mikäli perinteiset glögit eivät maistu, kokeile raikasta glögimocktailia tai trooppista ananas-inkivääriglögiä. Ja joskus riittää ihan vain se, että glögilasiin lisää yhden tähtianiksen ja palan (pestyn) klementtiinin tai appelsiinin kuorta.

Flunssajuoma

Ja kun flunssa kaataa sängyn pohjalle, ei muuta kuin flunssajuomaa keittämään.  Avaa röörit!

One Comment Lisää omasi

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.