Vatsan hellittelyä

Säveltäjä Wolfgang Amadeus Mozartista (1756-1791) kertova elokuva Amadeus siivitti aikanaan katsojansa musiikin maailmaan. Mozartin elämään kuului kuitenkin myös lukemattoman monta puuduttavaa matkaa sekä surkeaakin surkeampaa ateriaa. Musikaalinen lahjakkuus saattoi Mozartin jo pikkupoikana tien päälle, kolistelemaan hevosrattaissa kaupungista ja maasta toiseen. Ja hitaasti, sillä pelkästään kahden postiaseman väliseen matkaan (25 km) tuhraantui säästä ja tiestä riippuen 3,5-4,5…

Puuroa vispaten

Nyt meni vispipuuro uusiksi! Luin alkuviikosta artikkelin puolukoista. Laskin, että Suomen metsien puolukoista kerätään myyntiä ja kotipakastimia varten vain reilut 15 prosenttia. Mikä määrä puolukoita jääkään hyödyntämättä! Artikkelissa peräänkuulutettiinkin puolukan terveyshyötyjen tarkempaa tutkimista siinä kuin uusien tuotteiden kehittämistä ja parempaa markkinointia. Että jos siten saataisiin puolukan myynti (ulkomaille) nousuun. No, josko aasialaisille tarjottaisiin tätä puolukoista keitettyä vispipuuroa, johon…

Kuin porkkanakakkua?

Voiko kaurapuuro tosiaan maistua porkkanakakulta, mietin kun eteen tuli otsikko, jossa todettiin kuinka ”Nerokas aamupala villitsee porkkanakakun ystävät”. Pakkohan sitä oli testata. Rusinoita ei kaapeista tosin löytynyt, mutta päätin testata kuivatuilla taateleilla. Ja melkein päästiin maaliin, mutta ei ihan. Syömäni porkkanakakut kun ovat olleet makeita, kuten kakkujen kuuluu. Ei siis muuta kuin hieman makeutta lisää….

Suloinen aamunavaus

Jääkaapin ovi auki, purkki käteen, kansi auki ja lusikka tuorepuuroon. Tästä ei voi päivä helpommin alkaa. En voi sanoa, että puuro lukeutuisi suosikkeihini. Jouluisen riisipuuron ja kotitekoisen vispipuuron lisäksi tuorepuuro lukeutuu kuitenkin puuroihin, joihin olen lusikkani valmis upottamaan. Niin ja tosiaan, sen ensimmäisen tuorepuuron söin jo 1970-luvulla. Siis kauan ennen nykyistä tuorepuurotrendiä. Tai tuorepuuro ja…