Trooppinen pulla

Tällä kertaa laskiaispullan väliin lisätään Pina Colada -hilloa ja passionhedelmän makuista rahkaa. Mutta ei siinä kaikki, sillä pulla tarjotaan trooppisten hedelmien kera. Vaan sanottakoon heti kärkeen, ettei Pina Colada -hilloa suinkaan keitetä maailmankuulusta drinkistä. Sen sijaan se keitetään ananasmurskasta ja raastetusta kesäkurpitsasta sekä maustetaan limetin mehulla ja rommilla tai rommiaromilla. Tämän laskiaispullan väliin sopii yhtä…

Kevyet ja överit laskiaispullat

Perinteinen laskiaispulla taipuu moneen, eli seitsemäs laskiaispullavinkki tähän blogiin tulee tässä. (Niihin muihin linkit sivun alalaidassa.) Pehmeä pulla ja mehevän marjaisa kuningatar-täyte on kevyempi kuin kaupan tiskiltä myytävät laskiaispullat, mutta ei niitä tätä syödessä tee mieli. Marjat kääntävät ajatukset mukavasti suloisiin kesäpäiviin. Niitä odotellessa… Tässä laskiaispullassa on  normaalia vähemmän rasvaa, hillon sekaan on lisätty marjoja…

Pehmeän mehevät

Tästä ei tule (laskiais)pullat paremmiksi! Pehmeän mehevät ja kaiken lisäksi kevyemmät kuin yleensä. Syö siis mieluusti niin täytteellä kuin ilman. Kun yksi ei voi syödä laskiaispullaa mantelimassalla allergiansa takia, ja toinen jättää laskiaispullat kokonaan väliin inhoamansa kermavaahdon takia, jäi alitajuntani miettimään vaihtoehtoja. Sitten eräänä päivänä kaupan hyllyltä silmiini osuivat maustetut rahkat. Kermavaahto vaihtui siis maustettuun…

Sisulla vai ilman?

Vai jos kuitenkin molempi parempi. Viime vuonna maailmalla innostuttiin tanskalaisesta hyggestä, tuosta tanskalaisten tavasta ottaa rennosti. Vaan tuleeko tästä vuodesta eräänlainen Suomi-Ruotsi-maaottelu suomalaisen sisun ja ruotsalaisten lagomin välillä? Nimittäin jos on Vogue -lehteä uskominen, tämä vuosi on ruotsalaisen lagomin; ei mitään liikaa eikä liian vähän, vaan juuri sopivasti. The Times -lehti on sen sijaan sitä…

Laskiaispullat uusiksi?

Viime vuonna totesin mustaherukkahillon ja limenkuorella maustetun kermavaahdon (ja jopa turkkilaisen jogurtin) toimivan oivana vaihtoehtona laskiaispullan perinteisille täytteille. Tänä vuonna maustoin mansikkahillon mintulla ja korvasin mantelimassan pistaasitahnalla – että oli hyvää! Mutta en ole kokeilujeni kanssa yksin, sillä yksi jos toinenkin on antanut vaihtelun virkistää. Laskiaispullan voi tosiaan täyttää kermavaahdon lisäksi muillakin kuin mansikkahillolla ja…