Marjaiset tuorepuurot maistuvat läpi vuoden, mutta erityisesti kesäisinä aamuina niin että osa marjoista on puuron seassa, osa puuron päällä. Vaan tiesittekö, miten historia yhdistää myslin ja tuorepuuron toisiinsa? Nykyään mysliksi mielletään esimerkiksi kaurahiutaleiden, kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden seos, jota nautitaan aamiaiseksi maidon tai jogurtin kanssa. Näin ei kuitenkaan ollut vielä 1920-luvulla, jolloin sveitsiläinen lääkäri Maximilian…
Avainsana: tuorepuuro
Lempeä tuorepuuro
Karpalon kirpeys taittuu tuorepuurossa ja saa mukavan kaverin klementiinistä. Me suomalaiset olemme puurokansaa, sillä huomattava osa meistä syö puuroa vähintään joka viikko, toiset jopa päivittäin. Puuroissa onkin mistä valita, joten siinä missä toinen kauhoo kaurapuuroa, toinen päätyy mannapuuron äärelle. Itse nautin erityisesti erilaisista tuorepuuroista. Yksi suosikeistani on esimerkiksi tämä mustikka-inkivääri-tuorepuuro. Tällä kertaa kaivoin pakkasesta karpaloa…
Puolukka- ja pihlajanmarjaherkut x 7
Se on jälleen se aika vuodesta, kun kannattaa muistuttaa itseään siitä, miten hyödyntää kirpakat, mutta niin terveelliset puolukat ja pihlajanmarjat. Arkistojani penkomalla mieleen muistui useampi herkku, jotka olin jo ehtinyt unohtaa. Pakkaseen todellakin kannattaa sujauttaa pussi jos toinenkin talven varalle! Porokiusaus ginipuolukkahillolla hurmasi ulkomaalaiset ystäväni viime syksynä. Päädyin lopulta keittämään hilloa enemmänkin ja antamaan joulutervehdykseksi…
Arjen pelastus
Eletään jälleen sitä aikaa vuodesta, ettei aurinkoa juuri näe. Synkkyyttä on tällä viikolla kuitenkin pehmentänyt puolukkatuorepuuro, jonka olen laittanut edellisenä iltana tekeytymään (jotta saan arkiaamuna nukkua mahdollisimman pitkään). Tämän tuorepuuron salaisuus löytyy mausteesta, jota olen tottunut lisäämään lähinnä pullataikinaan. Kardemumma! Ja sen verran hyvää on ollut, ettävät pakastepuolukkani taida tällä kertaa riittää seuraavaan puolukkasatoon… Ihanan…
Puurot ja vellit sekaisin
Viime viikolla maistoin tuorepuuroa, joka osoittautui velliksi; maustetuksi jogurtiksi muutamalla kaurahiutaleella. Olin karvaasti pettynyt ja manailin mielessäni, että nyt on kyllä jossain menneet puurot ja vellit pahasti sekaisin, ja etteihän tuolla kurnivaa nälkää taitettaisi. Vähän myöhemmin, iltahämärässä, jääkaapissa tekeytyi tuorepuuro, jota ei ainakaan velliksi voinut syyttää. Ja siis kerta kaikkiaan, inkivääri ja mustikka – ihana makupari! Muihin…
Mustikkapiirakkaa aamiaiseksi?
Suloinen kesäaamu ja aamiainen, joka saa ajatukset siirtymään mustikkapiirakkaan ja Kolmen Kaverin Mustikka & Kardemumma -jäätelöön. Mutta nyt herkutellaankin terveellisellä tuorepuurolla! MUSTIKKA-KARDEMUMMATUOREPUURO (1-2:lle) Aika: ainakin 1-2 tuntia jääkaapissa 1 ½ dl mustikoita 1 ½ dl maustamatonta jogurttia tai rahkaa 1 dl maitoa 2 tl vaniljaa ½ tl kardemummaa 2 dl kaurahiutaleita makeuta haluamallasi tavalla, makusi mukaan…
Ihanat kesäaamiaiset
Aina välillä se iskee, tuorepuurohinku. Tällä kertaa kaivoin pakkasesta puolukoita, sekoitin kaurahiutaleisiin soseutettuna, lorautin sekaan kookosmaitoa… Aamulla jääkaapissa odotti suloisen pehmeä puuro syöjäänsä. Kirpeä puolukka kesyyntyi jääkaapissa kookosmaidon seurassa. Katso puolukka-kookostuorepuuron ohje alhaalta. Nautin kiireettömistä aamuista, kun ei tarvitse pää kolmantena jalkana olla ovesta ulos säntäämässä. Mielelläni myös testaan erilaisia aamiaisia, sillä kuka sitä jaksaa…
Suloinen puolukka
Kirpeälle puolukalle tekee hyvää asettua aloilleen hyvässä seurassa. Yö tai vaikkapa muutama tunti esimerkiksi kookospähkinä-mantelijuoman, kauran ja vaniljan seurassa muuttavat puolukan raikkaan pehmeäksi tuorepuuroksi, jota syö mielellään niin aamiaiseksi kuin välipalaksi. PUOLUKKA-VANILJA TUOREPUURO (1:lle) 1 dl puolukoita 1 dl kookospähkinä-mantelijuomaa, kookosmaitoa tai maitoa 1 dl rahkaa tai jogurttia 1 dl kaurahiutaleita 1/2 tl vaniljaa makeutusta maun mukaan…
Purkkipuuroa, kiitos
Siinä se on, tuorepuuro joka on maustettu banaanilla, maapähkinävoilla, vaniljalla ja kanelilla. Ja maistuu muuten niin flunssapotilaalle kuin kiireisen arjen keskellä aamu- ja välipalana. Synkän marraskuun keskellä maistuvat pehmeät maut, kuten banaani-maapähkinävoipuuro. BANAANI-MAAPÄHKINÄVOIPUURO (1:lle) 1 banaani 2 rkl maapähkinävoita 1 ½ dl kaurahiutaleita ½ dl (kaura- tai manteli)maitoa ½ tl vaniljasokeria ½ tl kanelia 1 rkl…
Luksusta aamuun
Rakastan kiireettömiä aamuja ja laitankin mieluimmin herätyskellon soimaan hieman aikaisemmin kuin teen lentävän lähdön päivään. Tänään päivä käynnistyi luksuksella, tai siltä ainakin tuntui vadelmatuorepuuroa suuhun kauhoessa. Tuoreet vadelmat ja passionhedelmät! Ja kuinka helppoa, kun puuro oli saanut tekeytyä yön yli jääkaapissa. VADELMATUOREPUURO (1:lle) 1 dl kaurahiutaleita 1 dl (manteli)maitoa 1 dl maustamatonta jogurttia 1 dl soseutettuja…
Vispilän viemää 