Ihanat kesäaamiaiset

Aina välillä se iskee, tuorepuurohinku. Tällä kertaa kaivoin pakkasesta puolukoita, sekoitin kaurahiutaleisiin soseutettuna, lorautin sekaan kookosmaitoa… Aamulla jääkaapissa odotti suloisen pehmeä puuro syöjäänsä.

vispilanviemaa_puolukkakookostuorepuuro1

Kirpeä puolukka kesyyntyi jääkaapissa kookosmaidon seurassa. Katso puolukka-kookostuorepuuron ohje alhaalta.

Nautin kiireettömistä aamuista, kun ei tarvitse pää kolmantena jalkana olla ovesta ulos säntäämässä. Mielelläni myös testaan erilaisia aamiaisia, sillä kuka sitä jaksaa aina sitä yhtä ja samaa. En minä ainakaan. Kesällä nautin aamiaisen yhteydessä erityisesti tuoreista marjoista ja hedelmistä.

Ja aamiainen parvekkeella vaikka sitten villasukat jalassa. Periaatteesta ja Suomen vähälumisesta kesästä vähät välittämättä.

vispilanviemaa_aamiainen2

Lapsuudesta saakka olen nauttinut (ruis)voileivistä, joiden päälle on levitetty juustoa, kurkkua ja mansikoita.

vispilanviemaa_suloaamiainen2

Ja kuinka herkulliselta nämä paahtoleivät maistuivatkaan hillolla, turkkilaisella jogurtilla, nektariinilla, kirsikalla ja mintulla maustettuna!

vispilanviema_avokado_mansikka_jogurtti1

Kuinka taivaalliselta jogurtti maustuukaan seoksella, johon on sekoitettu avokadoa ja minttua! Ja kun päälle vielä lisätään tuoreita mansikoita, täydellistä!

Kätevät, monipuoliset tuorepuurot

Olen tehnyt tuorepuuroja niin aamuiselle kesäretkelle kuin keskelle synkintä talvea. Variaatioita riittää niin pitkälle kuin mielikuvitus antaa myöden.

Nyt on loistava aika syödä ne viimeisetkin marjat pakkasesta. Puuron päälle voi lisätä halutessaan tuoreita marjoja. Esimerkiksi mansikkatuorepuuron voi valmistaa pakastemansikoista. Ja päälle muutama tuore mansikka kruunaamaan herkkupuurohetken.

PUOLUKKA-KOOKOSTUOREPUURO (1:ll)

Aika: ainakin 1-2 tuntia jääkaapissa

1 dl puolukoita
½ dl kookosmaitoa
½ dl maitoa
1 dl (turkkilaista) jogurttia tai rahkaa
1 dl kaurahiutaleita
makeuta haluamallasi tavalla, makusi mukaan

Päälle: kookoshiutaleita

  1. Soseuta puolukat haarukalla.
  2. Sekoita muut aineet joukkoon.
  3. Laita seos purkkiin ja kansi kiinni.
  4. Anna tuorepuuron tekeytyä jääkaapissa ainakin tunnin, kaksi ennen syömistä.

 

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s