Eletään jälleen sitä aikaa vuodesta, ettei aurinkoa juuri näe. Synkkyyttä on tällä viikolla kuitenkin pehmentänyt puolukkatuorepuuro, jonka olen laittanut edellisenä iltana tekeytymään (jotta saan arkiaamuna nukkua mahdollisimman pitkään).

Tämän tuorepuuron salaisuus löytyy mausteesta, jota olen tottunut lisäämään lähinnä pullataikinaan.

Kardemumma! Ja sen verran hyvää on ollut, ettävät pakastepuolukkani taida tällä kertaa riittää seuraavaan puolukkasatoon… Ihanan lempeä aamun aloitus!

Tutustu myös muihin tuorepuurovinkkeihini.

KARDEMUMMA-PUOLUKKATUOREPUURO (1:lle)

1 dl puolukkaa
½ dl maustamatonta jogurttia
½ dl maitoa
1 dl kaurahiutaleita
pienen pieni ripaus kardemummaa*
makeuta maun mukaan esimerkiksi hunajalla

*Ja todellakin: vähemmän kuin ⅛ tl, joten lisää varovasti!

1. Soseuta puolukat.
2. Sekoita ainekset keskenään ja laita purkissa jääkaappiin.
3. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.