Lättylauantai

Pinaattiletut puolukkasurvoksen kanssa ovat klassikko, mutta kun puolukkasurvos makeutetaan muscovadosokerilla ja seuraan lisätään tuoretta minttua, ollaan jo jonkin uuden äärellä.

vispilän_viemää_pinaattiletut

PINAATTILETUT

5 dl maitoa
2 munaa
5 dl speltti- tai vehnäjauhoja
1 pss (150 g) pakastepinaattia
1 tl suolaa
¼ tl mustapippuria
(¼ tl jauhettua muskottipähkinää)

Voita paistamiseen

Lisäksi:
Puolukkasurvosta tai -hilloa
1 ruukku tuoretta minttua

  1. Riko munat kulhoon.
  2. Sekoita joukkoon maito, vehnäjauhot, mausteet ja pakastepinaatti.
  3. Anna taikinan turvota 15-30 minuuttia.
  4. Paista kuumalla paistinpannulla rasvassa.
  5. Tarjoa letut puolukkasurvoksen ja tuoreiden mintunlehtien kanssa.

PUOLUKKASURVOS

2 dl puolukoita
2 rkl muscovado- tai fariinisokeria

Ripottele sokeri puolukoiden päälle ja survo marjat.

vispilän_viemää_puolukkasurvos 

Advertisements

One Comment Add yours

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s