Ei sitä intialaisten Tikka Masalaa tarvitse aina riisin kanssa syödä, toimii nimittäin myös makaronilaatikon muodossa!

Muistan, kuinka ystäväni kerran valitteli sitä, kun makaronilaatikko ei maistu miltään. Että kyllä siihen saa sen ketsupin lisäksi jotain muutakin laittaa makua lisäämään…

No, nyt on makua. Jopa tulista, mikäli valitsee sen tulisemman (Hot & Spicy) purkin kaupan hyllyltä. Miedommalla maistuu todennäköisesti koko perheelle.

Tikka Masala -makaronilaatikko (4:lle)

Aika: 50 min.

300-350 g broilerin paloja
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 tl currya (½. tl rakuunaa)
300 g pastaa
350-450 g Tikka Masala -ateriakastiketta
2 dl juustoraastetta
2 – 2,5 dl ruokakermaa

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Voitele uunivuoka.
3. Laita broilerinpalat vuokaan ja mausta. Paista 10 minuuttia uunin keskiosassa.
4. Sekoita Tikka Masalaan juustoraaste ja kerma.
5. Sekoita kastikeseos, pasta ja broilerin palat uunivuoassa.
6. Paista noin 30 minuuttia, tai kunnes pasta on kypsää.
7. Tarjoa jäävuorisalaatin kanssa, jonka sekaan olet sekoittanut kurkkua ja ananasta.