Vihdoinkin, totesin kun meteorologi kesäisempiä päiviä televisiossa lupasi, ja suuntasin kauppaan vesimelonia ostamaan. Olin nimittäin jo useamman viikon suunnitellut tekeväni vesimelonista niin salaattia, mehujäätä kuin hellejuomaa, mutta eihän sellaisia kaipaa sadetta villasukat jalassa pidellessä. Mutta nyt!

Vesimeloni jos mikä siis sopii helteen keskelle. Ja seuraaviin helteen helpottajiin ei tarvitakaan paljon muuta kuin sitä vesimelonia.

VESIMELONI-FETASALAATTI (4:lle)

½ vesimeloni
1 jäävuorisalaatti tai 2 ruukkua salaattia
150-200 g fetaa
4-6 rkl siemeniä ja/tai pähkinöitä
kourallinen mintun lehtiä

Lisäksi maun mukaan balsamicoa, oliiviöljyä ja pippuria

1. Kuori ja pilko vesimeloni lohkoiksi. Pese ja revi salaatti. Murenna feta.
2. Sekoita ainekset keskenään ja nauti.

VIILENTÄVÄT VESIMELONITIKUT

Tästä ei resepti helpommaksi muutu, sillä:

1. Leikkaa vesimelonista sopivat palat.
2. Tee terävällä veitsellä viilto vesimelonin kuoreen ja työnnä tikku reiästä.
3. Mikäli haluat, sulata muutama pala suklaata ja lisää sulaa suklaata vesimelonin pintaan.
4. Laita vesimelonitikut pakkaseen (ainakin) noin puoleksi tunniksi ja nauti.

PS. Tikkuja voi ostaa ainakin askartelukaupoista.

VESIMELONIJUOMA (noin 1 l.)

½ vesimeloni
noin ½ l vettä
noin ½ limetin mehu maun mukaan

1. Pyöräytä vesimeloni hienoksi tehosekoittimessa.
2. Kaada vesimeloniseos (tarvittaessa siivilän läpi) mehukannun pohjalle ja kaada vettä päälle. Voit kokeilla halutessasi veden sijasta myös esimerkiksi Spritea.
3. Lisää limetin mehua maun mukaan.

Entä ne vesimelonin siemenet?
Jos niitä osuu mukaan, ei niistä ainakaan haittaa ole,
päinvastoin vesimelonin siemenet ovat ravinteikkaita.