Kiireetön hetki ystävän seurassa, vieressä höyryävä kuppi ja leivonnainen. Tällaisia hetkiä mahtuu yhden jos toisenkin elämään toivon mukaan useampi. Niiden jälkeen kun taas jaksaa arjen keskellä. Höyryävän kupin äärellä on hyvä hengähtää, vaihtaa kuulumisia ja parantaa maailmaa. Ja millaisia keskusteluja onkaan kuppien äärellä käyty! Niistä parhaimmat jatkuisivat jatkumistaan. Ja joskus osa ääneen lausutuista ajatuksista jää syvälle mielen sopukoihin,…
Kategoria: Yleinen
Vatsan hellittelyä
Säveltäjä Wolfgang Amadeus Mozartista (1756-1791) kertova elokuva Amadeus siivitti aikanaan katsojansa musiikin maailmaan. Mozartin elämään kuului kuitenkin myös lukemattoman monta puuduttavaa matkaa sekä surkeaakin surkeampaa ateriaa. Musikaalinen lahjakkuus saattoi Mozartin jo pikkupoikana tien päälle, kolistelemaan hevosrattaissa kaupungista ja maasta toiseen. Ja hitaasti, sillä pelkästään kahden postiaseman väliseen matkaan (25 km) tuhraantui säästä ja tiestä riippuen 3,5-4,5…
Närästääkö?
Muistan joskus kuulleeni tarinan lähetyssaarnaajasta, joka päätyi vieraan heimon keskelle. Oli saanut vettä juodakseen, mutta pelkäsi sairastuvansa, koska vettä ei oltu keitetty. Päätyikin lisäämään veteen Samarinia, toivoen että se auttaisi edes jonkin verran. Auttoikin, sillä lähetyssaarnaajan surmaamista suunnitelleet heimolaiset säikähtivät veden poreilua. Ei sellaiseen mieheen uskaltanut koskea, mikä lie noita… No, nyt ei ollut Samarinia…
Varman päälle
Jokin aika sitten käsiini tarttui Kulttuurihistoriallinen keittokirja*. Oli mielenkiintoista sukeltaa hetkeksi menneisyyteen ja miettiä, mitä mahtaisi syntyä jos lähtisin leipomaan Sisar Cajsa Lotan kakkua. Että millä esimerkiksi mittaisin, kun ohjeessa opastettiin ottamaan puoli tuoppia maitoa ja laittamaan markka voita joukkoon. Päädyin pitkästä aikaa leipomaan mokkapaloja. Ei siis mitään Sisar Cajsa Lotan kakkua. Vanhassa vara parempi,…
Puuroa vispaten
Nyt meni vispipuuro uusiksi! Luin alkuviikosta artikkelin puolukoista. Laskin, että Suomen metsien puolukoista kerätään myyntiä ja kotipakastimia varten vain reilut 15 prosenttia. Mikä määrä puolukoita jääkään hyödyntämättä! Artikkelissa peräänkuulutettiinkin puolukan terveyshyötyjen tarkempaa tutkimista siinä kuin uusien tuotteiden kehittämistä ja parempaa markkinointia. Että jos siten saataisiin puolukan myynti (ulkomaille) nousuun. No, josko aasialaisille tarjottaisiin tätä puolukoista keitettyä vispipuuroa, johon…
Puolukan kesytys
Yle kirjoitti eilen verkkosivuillaan, kuinka puolukan terveyshyödyt ovat vain osin tiedossa, mutta että puolukan korkea antioksidanttipitoisuus antaa suojaa ainakin sydän- ja verisuonisairauksia, lihavuutta ja syöpäsairauksia vastaan. Ei siis muuta kuin puolukoita poimimaan – jos ei muualta niin torilta! Puolukan hinta ei nimittäin päätä huimaa (3 €/l.), ja esimerkiksi kookosmaidolla kesytettynä puolukka maistuu pitkin talvea. PUOLUKKA-KOOKOS-SMOOTHIE…
Siivouspäivä
Jos on pääkaupunkiseudun kirjaston varausjärjestelmää uskominen, pääkaupunkiseudulle on iskenyt siivousvimma. Marie Kondon KonMari. Siivouksen elämänmullistava taika -kirjaa on nimittäin varattu Helmet-varausjärjestelmän mukaan jopa yli 1 400 kertaa. Mutta voiko yksin Marie Kondon kirjan vinkeillä suursiivouksen tehtyään esimerkiksi kasvattaa yrityksensä liikevaihtoa sekä saada huonot ihmissuhteet, turhat huolet siinä kuin kertyneet kilot katoamaan? Näin kun on jossain…
Pöydät on katettu
Satuin tänään kulkemaan Helsingin Rautatientorin ohi. Tyhjyyttään ei tori ammottanut, päinvastoin. Oli mentävä lähemmäs katsomaan. Hetken kojulta toiselle kierrellessä, mieleeni muistui ilta viime syksyltä, jolloin vietin kansainvälistä iltaa eurooppalaisten kollegoiden kanssa. Hauskan ohjelman jälkeen nimittäin päädyimme herkkupöytien äärelle, kun jokaisesta edustetusta maasta oli mitä erilaisimpia herkkuja tarjolla. Muistan esimerkiksi brittien kello viiden teen -tyyppisen tarjoilun, kakkuineen,…
Omenainen ateria
Nyt mennään omenaisella lohturuoalla, jota kyssäkaali raikastaa. Mielessäni pyörii viikonlopun kauppareissu, jonka seurauksena päädyin kirjoittamaan tässä blogissa ensimmäistä kertaa ilman reseptin reseptiä. Mutta se kyssäkaali, jonka takia suuntasin kauppaan. Sen oli määrä hypätä omenan seuraksi. Omenoita kun oli. Itse asiassa siinä määrin, että omenaa upposi niin lihapulliin, perunasoseeseen kuin salaattiin. Eikä muuten ollut lainkaan hullumpaa, päinvastoin….
Unohtumaton kauppareissu
Vieras mies pyysi apuani kädessään ostoslista. Ongelmana oli, ettei hän pystynyt lukemaan eikä laskemaan – että mitä tuleekaan ostaa, riittävätkö rahat. Päädyin kiertämään kauppaa hänen kanssaan. Luin ostoslistaa, miehen hakiessa tavaroita ostoskoriinsa, sekä laskin euroja päässäni. Luin ostoslistasta viimeisen rivin: ”Isälle namia”. Tämän kuullessaan mies nieleskeli kyyneleitä ja totesi, etteihän hän namia tarvitse, ja päätyi kertomaan lapsistaan. Jatkoimme matkaamme…
Vispilän viemää 