Miten ihanan lempeä aloitus päivälle, huokaan aamuhämärässä smoothieta siemaillessani.

Tällä kertaa niin suuta, mieltä kuin vatsaa hellivä smoothie syntyi pakkasesta kaivetuista mustikoista sekä purkin pohjalta lusikoidusta inkiväärilevitteestä. Oli nimittäin jäänyt joulutorttuleipomuksista hieman jäljelle inkiväärilevitettä. Antoi mukavan säväyksen ja makeutta.

MUSTIKKA-INKIVÄÄRISMOOTHIE (4 dl)

1 ½ dl jogurttia tai rahkaa
1 ½ dl mustikkaa
1 pieni banaani
½ dl maitoa
2 rkl vehnä- tai kauralesettä
1 – 1 ½ rkl Ginger People -inkiväärilevitettä*

Aja aineet pehmeäksi seokseksi blenderissä tai sauvavatkaimella ja nauti.

*Olen löytänyt Ginger People -inkiväärilevitettä hyvin varustelluista ruokakaupoista, kuten (Kampin) K-Supermarket, Punnitse ja Säästä sekä Vegekauppa. Tuote sisältää ainoastaan inkivääriä ja ruokosokeria.