Perinteisen omenapaistoksen lisäksi kannattaa kokeilla omenapaistosta inkiväärin, kookoksen tai ruusuveden maustamana. Suosittelen!

Tällä kertaa kotitaloustunneiltakin tuttu omenapaistos täydentyi kuivatulla inkiväärillä. Pieniksi paloiksi pilkottu kuivattu inkivääri tuo mukavaa piristystä ja suuntuntumaa omenapaistokseen. Katso ohje sivun alalaidasta.

Kookoshiutaleet kaurahiutaleiden seassa ja omenapaistos kookos-vaniljakastikkeella tarjottuna on myös kivaa vaihtelua.

Ja ruusuvedellä maustettu omenapaistos, sanalla sanoen hurmaava jälkiruoka! Ei kaurahiutaleita, mutta kardemummaa, sitruunamehua, valkoviiniä (tai omenamehua)… ja ruusuvettä.

INKIVÄÄRIN MAUSTAMA OMENAPAISTOS (4-6:lle)

Aika: 40 min.

4 omenaa
½  dl vettä

Pinnalle:
¼ dl kuivattua inkivääriä
2 (½) dl kaurahiutaleita
½  dl ruokosokeria
1 tl kanelia
50 g sulaa voita/margariinia

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Voitele uunivuoka ja lisää kuoritut ja pilkotut omenapalat vuokaan.
3. Pilko kuivattu (ja sokeroitu) inkivääri pienen pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita inkiväärikuutiot kaurahiutaleiden, ruokosokerin, kanelin ja sulan voin tai margariinin kanssa.  Levitä omenoiden päälle.
5. Paista uunin keskiosassa noin 30 minuuttia.
6. Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.