Haluatko helpon jälkiruoan, jossa yhdistyy luumun pehmeys ja piparmintun raikkaus?

Perinteemme on, että minä vastaan perhekuntamme jouluaaton jälkiruoasta, ja että jälkiruoka on aina jotain erilaista kuin aiemmin. Raikkaan luumurahkan kohdalla on kuitenkin tehty vähintään kerran poikkeus ja syystä: niin helppoa ja takuuvarmasti kaikkien mieleen.

RAIKAS LUUMURAHKA (4:lle)

2 dl esimerkiksi vispikermaa tai Flora Vanillaa
1 prk (200 g) maitorahkaa
½ prk (300 g) luumumarmeladia
½ pss (150 g /pss) Marianne Crunch -rouhetta
sokeria tarvittaessa

Lisäksi koristelua varten:
Pipareita

1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Sekoita rahka, luumumarmeladi ja Marianne Crunch kermavaahtoon.
3. Tarkista maku ja lisää sokeria tarvittaessa.
4. Anna rahkan maustua jääkaapissa vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua.
5. Tarjoile pipareilla (ja Marianne Crunchilla) koristeltuna.