Perunasoseen uusi elämä

on

Aika ajoin perunasosetta jää käsiin – ja juuri sen verran ettei siitä riitä ainakaan useammalle syötäväksi.

Perunasoseesta saa nopeasti ja pienellä vaivalla todella herkulliset rieskat esimerkiksi keiton kylkeen. Ja mikäli olet intoutunut maustamaan perunasosetta (kuten minä viimeksi lehtikaalilla), saavat perunarieskat siitä vain lisämakua.

vispilanviemaa_perunarieskat1

PERUNARIESKAT (8-10 kpl)

2,5 dl perunasose
½ tl suolaa
1 kananmuna
1,5 dl (ohra- ja) vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
(2 tl valkosipulilevitettä)

  1. Laita uuni lämpiämään 250 asteeseen.
  2. Sekoita kaikki aineet keskenään – kuitenkin niin, että lisää jauhoa vähitellen ja varmista, että taikina pysyy mahdollisimman löysänä, jotta saat pehmeän mehevät rieskat.
  3. Taputtele jauhotetuin käsin rieskoja ja aseta ne pellille.
  4. Paista uunissa noin 10-15 minuuttia.

vispilanviemaa_perunarieskat2

Mainokset

2 Comments Lisää omasi

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s