Kymmenen vinkkiä herkulliseen aamiaiseen.

Yksi vapaapäivän tunnusmerkeistä on kiireetön aamu, jolloin ehtii panostaa aamiaiseen esimerkiksi uppopaistettujen kananmunien tai pannukakkujen merkeissä. Tässä muutama vaihtoehto esimerkiksi lähestyvää äitienpäivääkin silmällä pitäen.

Herkkuleivät

Uppopaistettu kananmuna kruunaa voileivän.

Suomi-leipä yhdistää saaristolais- tai ruisleivän päälle graavilohen, leipäjuuston ja lakkahillon.

Yrteillä tuunattu maustamaton tuorejuusto ja savustettu kirjolohi on loistava yhdistelmä erityisesti ruisleivällä!

Pannukakut

Rosa Parkin maapähkinäiset pannukakut hurmaavat.

Gluteenittomat kaneli-mustikka-kaurapannarit syntyvät kätevästi pakastemustikoista.

Pannarikakku kruunaa juhlapäivän aamun. Taikinaan sekoitettu rahka tekee pannarikakusta täyttävän, ja päälle voi lisätä esimerkiksi mansikkasosetta, turkkilaista jogurttia sekä tuoreita marjoja tai hedelmiä.

Maustetut jogurtit

Mangosose limetillä ja inkiväärillä saa ajatukset kaukomaille: soseuta (säilyke)mango ja mausta maun mukaan limetin mehulla ja raastetulla inkiväärillä. Sekoita maustamattoman jogurtin sekaan.

Appelsiinin maustama mustikkajogurtti on pehmeän pirteä aamun aloitus ja syntyy kätevästi pakastemustikoista.

Smoothiet

Puolukka-kookos-smoothiessa kookosmaito kesyttää kirpakan puolukan. Minttu tuo oman säväyksen lopputulokseen.

Piristävä smoothie syntyy banaanin ja sitrushedelmien lisäksi ananaksesta, inkivääristä ja porkkanasta.