Mansikkaherkut (x15)

on

Kourallinen mansikoita sinne, toinen tänne. Aamusta iltaan.

Kollegani kertoi joskus, kuinka hänen tavoitteenaan on syödä kesän aikana niin paljon mansikoita, että niihin kyllästyy.  Ja sitten hän lisäsi, ettei ole vielä koskaan kyllästynyt. Ymmärrän häntä täysin, sillä voiko olla mitään parempaa kuin kesäinen mansikka, jota voi nauttia vaikka joka aterialla?

MANSIKKA-SITRUUNAKASTIKE

3 dl tuoreita mansikoita
1 – 2 tl sitruunatahnaa (Lemon Curd)

Soseuta mansikat sileäksi ja sekoita sitruunatahna joukkoon. Tarjoile vaniljajäätelön tai maitokiisselin kanssa.

Jätä kommentti

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.