Syysherkut poikineen (x 21)

on

Kun päivät alkavat hämärtyä ja huomaa lisäävänsä vaatekertoja, on aika kaivaa kattilat, padat, uunivuoat ja hillopurkit esille. Syksyllä nimittäin pistetään keitto tulille, pata hautumaan, vuoka uuniin ja hillot kiehumaan.

Viime kuukaudet ovat olleet siinä määrin hektisiä, ettei hellan ääreen ole liiemmin ehtinyt asettua. Siitä huolimatta mielessä ovat olleet niin erilaiset syksyn suolaiset ja makeat herkut. Ehkä jotain alle listaamistani laitan seuraavaksi tekeille.


Australialainen paahdettu kurpitsakeitto

Lämmin kurpitsasalaatti

Ratatouille-sosekeitto

Kurpitsa-lihapata

Lihakastike pihlajamarjahyytelöllä, nyhtökauralla

Ratatouillen innoittama lihapata

Gini-puolukkahillo ja porokiusaus

Puolukkahampurilainen

Karpalo-rosmariinipullat

Omenainen makkarasoselaatikko

Omenavinegrette

Omenarisotto pekonilla

Earl Grey -omenasose

Eri tavoin maustetut omenasoseet

Omenapiirakka-smoothie

Apple Downdy

Kookosomenapaistos

Ruusuinen omenapaistos

Omenapizzat

Raikas (ja superhelppo) omenapiirakka

Sharlotka

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.